El arte de la pescadería. Tu nueva oportunidad de empleo en Desafío +45
¿Tienes más de 45 años, estás en desempleo y buscas un sector con trabajo garantizado? En el mercado laboral actual, la especialización es la llave que abre todas las puertas. Por eso, desde el proyecto Desafío +45 Plus, lanzamos una formación diseñada para quienes desean reinventarse en un oficio tradicional, esencial y con una demanda que no deja de crecer en nuestra ciudad
Un oficio con futuro en el corazón de Zaragoza
Zaragoza es una ciudad de mercados y buena mesa. Sin embargo, el sector de la alimentación fresca se enfrenta a un gran reto: la falta de
profesionales cualificados que dominen el arte del corte y la preparación del pescado.
Tanto las grandes superficies como las pescaderías de barrio en sectores como Delicias, San José o el Casco Histórico buscan desesperadamente personal. Ser mayor de 45 años no es un obstáculo, es tu mayor ventaja: las empresas valoran la responsabilidad, el trato al cliente y la madurez que aportas.
Detalles del curso: Formación real para el empleo real
Este no es un curso solo de teoría; es un itinerario de 150 horas teórico-prácticas donde aprenderás trabajando el producto desde el primer día.
¿Qué aprenderás?
Introducción al sector pesquero y la pescadería, Técnicas de manipulación: eviscerado, desescamado, lavado y preparación, técnicas de cortes, despiece y fileteado, elaboración de productos listos para cocinar: bandejas variadas, preparados marinados, brochetas y productos de valor añadido, seguridad alimentaria (APPCC), prevención de riesgos, y, sobre todo, atención al cliente para fidelizar en el mostrador.
· Fecha de inicio: 03 de marzo de 2026.
· Horario: Turno de mañanas (ideal para conciliar y mantener una búsqueda activa de empleo).
· Duración: 150 horas intensivas.
¿Por qué inscribirte?
Formar parte de este itinerario dentro del proyecto Desafío +45 Plus te ofrece mucho más que un diploma:
1. Alta Inserción Laboral: Entrarás en una bolsa de empleo activa en un sector que «quema» ofertas por falta de especialistas.
2. Acompañamiento Personalizado: Al ser parte de Desafío +45 Plus, contarás con apoyo para mejorar tu empleabilidad y superar los sesgos de edad.
3. Saldrás preparado para incorporarte a un puesto de trabajo de inmediato.
Requisitos para participar
Para acceder a esta formación gratuita, solo necesitas cumplir estos tres requisitos:
· Tener más de 45 años.
· Estar en situación de desempleo.
· Contar con permiso de trabajo activo.
El mercado laboral de Zaragoza te necesita. Si tienes ganas de aprender un oficio con historia y mucho futuro, el mostrador de pescadería es tu sitio.
Inscripciones a partir del 6 de febrero, escribe al correo: empleozaragoza@cruzroja.es y comienza tu nueva etapa profesional el próximo 3 de marzo.